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喜歡做泡菜的朋友都知道，現在市場上的泡菜壇子有土陶、玻璃、細磁三種材質。那么，哪種壇子更適合制作泡菜呢？其實，適合制作泡菜的還是土陶和細磁的壇子，不僅避光性能好，而且越用味道越好?，F在，很多朋友喜歡那種玻璃泡菜壇子，因為漂亮，而且也方便觀察
發布時間：2021-03-15 點擊次數：58
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我們知道，很多可以食用的東西，放的時間久了，就會變質，就再無法食用。但對于酒較例外，一些酒（白酒）存放的時間越久越好喝。很多人感覺所有酒都可以長時間存放，放的時間越久越香，其實這樣理解是錯誤的。一、什么酒適合長期儲存？傳統工藝釀造白酒（非酒
發布時間：2021-02-24 點擊次數：113
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有一定酒齡年限的朋友應該都知道，好酒通常使用陶瓷罐子來盛裝。玻璃或者是塑料材質的容器一般都使用的比較少，只有一些小酒廠或者是個人才會用來裝酒。但是陶瓷材質的脆弱又笨重，為什么要選擇陶瓷，用它裝酒到底有什么優勢？陶瓷千斤缸儲酒有什么優勢追溯到
發布時間：2021-01-18 點擊次數：83
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大規格隆昌千斤缸搬運時的安全事項一般來說，千斤缸生產廠家會負責把酒壇酒缸、千斤缸送到酒業公司或者食品公司的廠區，這時酒壇的卸貨一般就是酒業食品公司自己負責了。卸貨之前要和貨車司機進行簡單的溝通，因為司機了解酒壇的裝車過程，清楚酒壇的位置和固
發布時間：2021-01-15 點擊次數：56
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對于體積較大的酒壇、千斤缸，在清洗的時候，可用稻草扎一個掃帚狀的工具。在壇子里反復的的刷洗，直到把攤子里面表面上的臟東西，全部刷掉、不要覺得費力，只有這樣在以后才能保證儲酒壇內部不會有異物影響酒的品質和口感，避免因酒壇的的質量而給生產者造成
發布時間：2021-01-14 點擊次數：95
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千斤缸的燒制溫度是在1380℃，經過多道工藝流程燒制而成，溫度燒制后泥土中的貴金屬元素就得以燒掉，使土質更純，隆昌千斤缸安全性也得到提升。經過高溫燒制的陶瓷酒壇，密度變得更大，并且經過內外雙面施釉后，保證了酒不會通過壇壁滲漏，也避免了酒通過
發布時間：2021-01-13 點擊次數：42
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土陶壇子用來裝酒的好處，主要有有以下五點：一、是光線，土陶壇子不透光，它避免了光對酒的反應作用，能保持酒質;二、是溫度，酒對溫度特別敏感，土陶壇子導熱慢，它可相對保持住的酒溫，使酒不易變質;三、是密封性，土陶壇子吸水率大，避免了酒的揮發;四
發布時間：2020-12-11 點擊次數：118
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冬天已悄然來臨，對于不少奮戰在釀酒行業中的朋友來說，冬季在制定來年營銷計劃的同時，也一定對白酒如果過冬，冬季如何保存白酒顯得尤為重要。一、白酒密封白酒密封先用一塊或者一張韌性較好的紙，例如：牛皮紙覆蓋壇口第一層，上面再覆蓋保鮮膜或者塑料膜，
發布時間：2020-06-20 點擊次數：127
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酒壇清洗、保養、密封方法：1、瀘州土陶酒壇清洗方法：酒壇卸完貨先把酒壇裝滿水+生石灰適量浸泡試試是否滲漏（在運輸途中避免撞破開裂等問題）試水Z好3天時間如果沒有發現滲漏等問題再清洗，清洗用高壓水槍沖洗一遍在用干凈布或者毛巾搽拭一遍，再用高
發布時間：2020-05-06 點擊次數：242
